Woopie!
10月はやっぱりハロウィン。
どんな風にのってけばイイか、まだ分かってませんが、かぼちゃやオバケ、コウモリ、黒猫なんかを見ると、ちょっとワクッ!としますね。

そんなワクッ!ついでに、おやつを一品。
ウーピーパイ…ぽいものを。
ウーピーパイ…ウーピーパイ…名前の響きがとっても好き♡

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ブラックココアを使って黒っぽく仕上げたクッキー生地にマシュマロをサンド。
クッキーに何かがサンドされてる幸福感…

クッキーレシピをご紹介。

ココアクッキー
*バター 100g
*砂糖 70g
*卵黄 1個
*小麦粉 180g
*ココア 20g
ココアのうちの5gくらいをブラックココアに置き換えるとオレオのような黒ーいクッキーができます。無くても問題ありません!味は、全てココアの方が良いかな??

*マシュマロ 市販品で。

☆室温に戻したバターを柔らかく練り、砂糖、卵黄を加えて混ぜる

☆小麦粉とココアを合わせてふるい、バターのボウルに入れてさっくり混ぜる

☆粉っぽさが無くなったら、クッキー生地をなめらかな状態になるまでなじませる←両手のひらでこすり合わせるようにするとうまく行きますよ!

☆3〜5mmに伸ばし、好みのクッキー型で抜いて焼く

☆クッキーが冷めたら、一枚をひっくり返し、その上にマシュマロをオン!
お皿に乗せて電子レンジで10秒ほどチン♪

☆マシュマロがプワーッと膨らんだら、もう一枚のクッキーを乗せてキュッと押してサンド!

で出来上がり^ ^

マシュマロはレンジにかけ過ぎると溶けて液体になってしまいます…
なので、レンジと睨めっこ、プワッと膨らんだ丁度いいタイミングを見計らって取り出す事が成功の秘訣です。
そのベストなタイミングを見計らうのもまた楽しい…!?

そして、作ったその日に食べるのが、マシュマロがトロッ、ふわっ!で一番美味しいです!

ハロウィンパーティに、パーティが無くても!ぜひ作ってみてください〜

クッキーの型はお好みのもので大丈夫ですが、あまり小さいものや細いパーツがあるモノは向いてないかな…はみ出しちゃうので。
ある程度、面積の大きいものが良いと思います!
あと、ストローや小さな小さな抜き型で中をくり抜くとマシュマロがチラ見せ出来てカワイイですよ!

10月のクッキー教室、これは作りませんがハロウィンアイシングクッキーです!!

京都市役所近くのヘアサロンbeltorchiccaベルトーチカさんにて、出張教室もございます!

是非ご参加くださいませ♪
詳しくはコチラを…

お待ちしておりますっ!


momo
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# by mrtmmk | 2013-10-07 17:51 | News
出張教室
先日は、こんな気持ちのいい空間をお借りして…アイシングクッキー教室を開催しました!
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ここは何処か…といいますと。

京都市役所をお隣にのぞむ、寺町御池ちょっと上ル、モリスビルの中にあるヘアサロンBELTORCHICCA
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市役所の広々した広場の風景が、黙々…手元を一生懸命見て疲れた目と身体を癒してくれます。
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また今月も!させて頂ける、という事なので♡
良かったらご参加下さいね♡

アイシングクッキー教室@beltorchicca

10月24日木曜日 13時〜

参加費は4000円(ハロウィンクッキー大小合わせて10枚製作、終了後はオヤツもあります^ ^)
定員6名です!

ご参加ご希望の方は…
m-donut7☆opal.ocn.ne.jp
までメールをお願いします。☆→@に変えてくださいね!
ご連絡頂くさいは、必ずお電話番号の記載も忘れずにお願いいたします。

それでは、皆様のご参加お待ちしております!

いつものように、洛西REFINED、姫路でも開催いたします
残席数の少ない日もございます。
お早めのお問い合わせ、よろしくお願いいたします!

@姫路
10月8日 火曜日 *9時半〜 *14時〜
10月9日 水曜日 *9時〜9時半の間のお好きな時間に…〜

@京都
10月16日 水曜日 *9時半〜10時の間のお好きな時間に…〜

お待ちしております!
お題はコレ、ですよ。
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momo
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# by mrtmmk | 2013-10-03 08:55 | News
10月のクッキー教室。
びっくりするくらい暑い暑い夏から少づつ秋に。
ひんやりした風を感じるとホッとしますね。

随分とおとなしかったこのブログ…
あまりの暑さに更新するのを忘れてました…(´・_・`)

クッキー教室も、夏休みの月があったり、で告知出来ず仕舞いでごめんなさい。

が!秋の気配が感じられ始めたという事は、アイシングクッキーのシーズンがやって来た!!という事。

ハロウィンから始まるイベント続きの楽しいシーズンです。

10月のクッキー教室は、もちろんハロウィン。
可愛らしいのがよろこばれるアイシングクッキーが唯一、オドロオドロしくなれる時期の到来です…

こんなの、作りますよ〜
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いつもなら、まん丸なラインでふっくらとしたラインで文字を〜!と言うのですが、今回ばかりは、こう…鉤爪でギーッと切り裂いたような不気味な線を描くことを目指して下さいね((((;゚Д゚)))))))

日程は。
@姫路
10月8日 火曜日 *9時半〜 *14時〜
10月9日 水曜日 *9時〜9時半の間のお好きな時間に…〜

@京都
10月16日 水曜日 *9時半〜10時の間のお好きな時間に…〜

いまの所、この三回です。
京都はもう少し増えるかも…

クッキー教室の新しい試み、を始めようかと計画中。
また、ご案内しますね♪

オーダークッキーの受付は、引き続きお休み中です。
本当に申し訳ございません(*_*)
また再開いたしましたら、ご案内いたします。

momo
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# by mrtmmk | 2013-09-20 20:31 | News
7月クッキー教室
あれよあれよと言う間に気付けば七月になってしまってました…

七月クッキー教室、全日程が決まりましたのでお知らせです。
遅くなってしまって申し訳ありません(*_*)

@姫路
7月9日火曜日 9時半〜
7月10日水曜日 9時(9時半)〜

@京都
7月17日水曜日 10時〜
7月19日金曜日 15時〜

残席数の少ない回もチラホラ。
ご参加お考えでしたらお早めのお申し込みをお願いいたします!

今月のお題は…

クマの家族の夏休みin Hawaii!(ちょっとしたスリルあり)です。
夏らしく、かわいいクッキーですよ〜。

こんなの。
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ふふふ。

よろしくお願いします♪

momo

お知らせ。
誠に勝手ながらアイシングクッキーのオーダー受付をしばらくお休みさせていただきます。
店頭販売分はちょこちょこと並べられる予定です。
また、オーダー受注業務を再開いたしましたら、こちらにてお知らせさせていただきます。
勝手申しますが、どうぞよろしくお願い致します。
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# by mrtmmk | 2013-07-02 12:31 | News
訂正です
七月アイシングクッキー教室@姫路の日程が間違っておりました…

7月9日火曜日、10日水曜日です!!

申し訳ございません。よろしくお願い致します!!

momo
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# by mrtmmk | 2013-06-23 21:05 | News


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